如果想要加盟一家鸡排店,除了选址、店面装修、人员安排,鸡排店的设备也是重中之重。
鸡排店的设备一般包含烧烤机、油炸炉、冰箱、收银机等,一套设备30000左右。烧烤机一般用来制作烤串等烧烤类食品,油炸炉一般用来制作鸡排等需要过油炸的食物,冰箱用来存放半加工食物和生肉等等,可见这些设备都是必不可少的。并且,根据店铺大小的不同,设备的规格和性能也不一样,毕竟每个烧烤机,每个油炸炉同时可以操作的食品容量不一样,比如有的炉子的产能是一定的,一次多就7片左右,所以每天的收益基本上是固定的。如果店面较大,客流量较多,那么机器的规格也要大一点,这样才能满足出货的需求。同样,如果店面较小,那么太大的机器也没有什么用处,买一个适中的就可以。
除了机器这些大件,鸡排店还需要放置桌椅,根据店面的大小不同,需要摆放的桌椅也是不同的。桌椅要根据店面的实际大小来购买,需要达到的效果就是当消费者走进来时,视觉上不可以太拥挤,也不可以太空旷。如果开的鸡排店是档口店,那么桌椅是不需要的。
除此之外,经营鸡排店还需要准备一些烧烤专用的餐具,还有定期进货,总的来说,不是很难,但也是非常繁琐的。
对于没有鸡排店经营经验的投资者来说,加盟是一个比较好的选择,毕竟加盟带来的是一站式服务,可以省去经营过程中的很多麻烦,但同样,并且选择加盟有品牌和知名度的保障,使投资者上手更快。
在鸡排店的加盟品牌中,库桥炸鸡、正新鸡排都是不错的选择,这些品牌的经营年限比较长了,公司运营比较成熟,而且加盟店也遍布全国,有很多的成功经验。它们有比较响亮的品牌知名度,更易获得市场的认可,从选址到装修到后期的经营维护一站式服务,真正地为投资者保驾护航,就连店铺内的设备,公司都会提供良的,是投资者更轻松更放心。
如果选择自主创立品牌,虽然能够省下一些加盟费和管理费,但也存在着更大的经营风险,如果因为缺乏经验导致经营不善,那这个后果是无法预估的。所以小编建议,投资一家鸡排店,选择加盟是上策,这样,您也无需再纠结鸡排店需要哪些设备了,因为有专业团队为您排忧解难,服务到家。
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鸡排店需要哪些设备
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